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          柑橘有哪些品種

          放大字體  縮小字體 發布日期:2022-04-30 08:29  瀏覽次數:522
          內容摘要:常見柑橘品種有紅美人、春見、天草、不知火、天香、大雅柑、南風蜜橘等。1、紅美人:果實呈扁球形,單果平均重量約200g果皮為濃橙色,薄而柔軟,油胞大而突出,果肉為黃橙色,柔軟多汁,囊瓣壁薄,口感猶如果凍。2、春見:果實呈高扁圓形或倒闊卵形,縱徑約7.07cm,橫徑約7.69cm,平均單果重量約250g,果皮為深橙色,薄而富有光澤,油胞小而密集,果肉為深橙色,肉質脆嫩多汁,襄壁薄而化渣,酸甜適口。一、紅美人1、果實特征:果實呈扁球形,赤道部到果梗部近圓錐形,果實縱斷面多呈短卵形,果形指數為1.19。果皮為濃橙

          柑橘有哪些品種

          回答常見柑橘品種有紅美人、春見、天草、不知火、天香、大雅柑、南風蜜橘等。1、紅美人:果實呈扁球形,單果平均重量約200g果皮為濃橙色,薄而柔軟,油胞大而突出,果肉為黃橙色,柔軟多汁,囊瓣壁薄,口感猶如果凍。2、春見:果實呈高扁圓形或倒闊卵形,縱徑約7.07cm,橫徑約7.69cm,平均單果重量約250g,果皮為深橙色,薄而富有光澤,油胞小而密集,果肉為深橙色,肉質脆嫩多汁,襄壁薄而化渣,酸甜適口。

          一、紅美人

          1、果實特征:果實呈扁球形,赤道部到果梗部近圓錐形,果實縱斷面多呈短卵形,果形指數為1.19。果皮為濃橙色,觸感光滑,薄而柔軟,油胞大而突出,且十分明顯,平均約為37個/cm²,剝皮困難。果肉為黃橙色,柔軟多汁,囊瓣壁薄,口感猶如果凍。單果平均重量約為200g,最大可達250g。

          2、物候期:3月中旬為初花期,4月上中旬為盛花期,4月下旬和5月中下旬分別進行第一次和第二次生理落果,6-9月份為果實膨大期,11月下旬逐漸成熟。

          3、果實理化指標:在重慶地區種植的紅美人,可溶性固形物含量約為10.2-12.5%,可滴定酸含量約為0.7-1g/100ml,維生素C含量約為27.4-40.1mg/100ml,可食率約為84%,出汁率超過63%。而在浙江象山地區種植的紅美人,可溶性固形物含量約為11.3%-13.8%,可滴定酸含量約為0.5-0.8g/100ml,維生素C含量約為32.2-38.3mg/100ml,可食率在85%以上,出汁率超過60%。

          柑橘有哪些品種

          二、春見

          1、果實特征:果實呈高扁圓形或倒闊卵形,基部有短頸或無頸,頂部廣圓,頂端廣凹,縱徑約為7.07cm,橫徑約為7.69cm。果皮為深橙色,較為光滑,薄而富有光澤,油胞小而密集,剝皮容易。果肉同樣為深橙色,肉質脆嫩多汁,襄壁薄而化渣,酸甜適口,一般無核。平均單果重量約為250g,最大可達450g。

          2、物候期:2月上旬為發芽期,4月中下旬為初花期,4月底至5月初為盛花期,10月下旬開始著色,11月中下旬完全著色,12月中下旬果實成熟。

          3、果實理化指標:可食率約為71%,糖度為13.2°。

          柑橘有哪些品種

          三、天草

          1、果實特征:果實呈扁球形,果形指數約為1.2。果皮為淡橙色,薄而光滑(赤道部果皮厚度約為3mm),油胞大而稀疏,具有“克里邁丁”紅橘氣味的同時,也具有甜橙的香味。果肉為橙色,肉質柔軟多汁,囊壁薄,無苦味,汁胞較“清見”硬,比“佩奇”柔軟。單果平均重量約為200g。

          2、物候期:一般在12月中旬著色,12月下旬至第二年1月下旬成熟。而在重慶地區,10月中旬開始著色,11月中旬完全著色,12月中旬果實成熟。

          3、果實理化指標:成熟期時,果汁糖度約為11-12%,酸含量約為1%。

          柑橘有哪些品種

          四、不知火

          1、果實特征:果實呈不規則扁球體或倒卵形。果皮為橙黃色,觸感粗糙,厚度約為3-5mm,并且隨著果實成熟,果皮越來越粗,但是剝離難度較小。果肉同樣為橙色,肉質清脆化渣,汁多味甜,帶有香味,少核或無核。單果平均重量約為200-280g。

          2、物候期:3-4月為開花期,10月上旬開始著色,12月上旬完全著色,果實留樹儲藏,到第二年3-4月又同時開花結果。

          3、果實理化指標:含酸量中等,果汁糖度在13%以上,最高可達17%。

          柑橘有哪些品種

          五、天香

          1、果實特征:果實呈扁球形,果梗部位突出。果皮為橙色,薄而柔軟,觸感光滑,容易剝皮。果肉同樣為橙色,囊壁極薄,柔軟多汁,味道濃甜而又無苦味,香味近似恩科爾桔,風味極佳,無核。單果平均重量約為200-250g。

          2、物候期:在重慶地區,10月上旬開始著色,12月上旬完全著色,12月下旬至第二年的1月上旬果實成熟。

          3、果實理化指標:果汁糖度約為11-12°,部分產地的糖度可達14°,酸含量約為0.6-1%。

          柑橘有哪些品種

          六、大雅柑

          1、果實特征:果實呈闊卵圓形,果實橫徑約為7.6cm,縱徑約為7.4cm。果皮為橙黃色或橙紅色,薄而光滑(厚約2.2-4mm),富有光澤,油胞細密,容易剝皮。果肉為濃橙色,肉質細嫩化渣,汁多味濃,風味極佳,無核或少核。單果平均重量約為290g。

          2、物候期:一般在每年的1月上旬至2月中旬成熟(重慶地區),鮮果采收期長達3個月。

          3、果實理化指標:可溶性固形物含量約為15-16%,充分成熟后的可溶性固形物含量可達19-22%,可食率約為71-84%,總酸量約為0.35g/100ml,維生素C含量約為32mg/100ml,轉化糖12.5%。

          柑橘有哪些品種

          七、南豐蜜橘

          1、果實特征:果實呈扁圓形。果皮為橙黃色,薄而富有光澤,平均厚度約為0.11cm,油胞小而密集,平生或微凸。果肉為橙黃色,柔軟多汁,香氣醇厚,風味濃甜,無核或僅有1-2粒種子。單果平均重量約為25-50g。

          2、物候期:一般在每年的11月上中旬成熟。

          3、果實理化指標:可溶性固形物含量約為12.8-14.5%,每100g可食用部分中含有9.8-11.8g總糖,0.83-0.96g檸檬酸,19.5-22.6mg維生素C,0.9g蛋白質。

          農村網  責任編輯:農村網
           

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          關鍵詞: 柑橘
           
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