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          冬棗發苦是怎么回事,可以放在冰箱多少天

          放大字體  縮小字體 發布日期:2022-04-30 08:30  瀏覽次數:535
          內容摘要:1、未成熟:有些果農急于讓冬棗上市,會將七八成熟的冬棗摘下來,然后通過一些藥劑催熟售賣,這樣的冬棗吃起來就會有發苦的感覺。2、糖精浸泡:有些不良商家會將不甜的冬棗浸泡在糖精中來提高甜度,若不慎買到了這樣的“糖精棗”,就會嘗到一種甜得發苦的味道。3、變質:冬棗存放不當或存放時間過長,導致變質腐爛,冬棗的口感就容易發苦。一、冬棗發苦是怎么回事1、還未完全成熟冬棗發苦,可能是冬棗還沒有完全成熟導致的?,F在有些果農在冬棗還沒怎么成熟的時候就急于上市,會在冬棗七八成熟的時候就摘下來,然后通過一些藥劑催熟后上市,這樣

          冬棗發苦是怎么回事,可以放在冰箱多少天

          回答1、未成熟:有些果農急于讓冬棗上市,會將七八成熟的冬棗摘下來,然后通過一些藥劑催熟售賣,這樣的冬棗吃起來就會有發苦的感覺。2、糖精浸泡:有些不良商家會將不甜的冬棗浸泡在糖精中來提高甜度,若不慎買到了這樣的“糖精棗”,就會嘗到一種甜得發苦的味道。3、變質:冬棗存放不當或存放時間過長,導致變質腐爛,冬棗的口感就容易發苦。

          一、冬棗發苦是怎么回事

          1、還未完全成熟

          冬棗發苦,可能是冬棗還沒有完全成熟導致的?,F在有些果農在冬棗還沒怎么成熟的時候就急于上市,會在冬棗七八成熟的時候就摘下來,然后通過一些藥劑催熟后上市,這樣的冬棗吃起來就會有苦味。

          2、糖精浸泡

          若冬棗吃起來甜得發苦,那可能是不慎買到了“糖精棗”。有些不良商家會將不甜的冬棗浸泡在糖精中來提高甜度,這樣的冬棗雖然甜度會增加,但吃起來卻是先甜后發苦。

          3、變質

          冬棗存放不當或存放時間過長,就容易出現變質的現象,這樣冬棗中的營養成分會受細菌感染出現腐壞變質,導致吃起來發苦。

          二、冬棗可以放在冰箱多少天

          1、冬棗放在冰箱里冷藏,一般可以保存2-3周不變質,前提是沒有濕水的情況,若是被洗過的冬棗,那么在冰箱一般只能保存2、3天的時間。冰箱冷藏冬棗,注意將破口、生蟲的爛冬棗挑出來,保存的溫度也不能太低,濕度達到95%即可。

          2、冬棗不能保存在冰箱的冷凍層,否則果肉會被凍硬,嚴重影響冬棗的口感,而且冬棗的水分和營養成分也會大量流失。最吃現買,這樣才能保證最佳的口感,畢竟在冰箱保存時間太長也是會流失水分的。

          農村網  責任編輯:農村網
           

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          關鍵詞: 冬棗
           
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