一、生豬價格弱勢下滑
第9周(2月24日-3月2日),據對山東全省25個集貿市場價格定點監測,本周活豬價格為11.61元/公斤,環比下降2.76%,同比下降17.54%。豬肉價格為21.64元/公斤,環比下降2.13%,同比下降13.78%。
本周全國出欄肉豬平均價格(瘦肉型、良雜、土雜豬的均價)繼續下跌,從上周的11.67元/公斤跌至11.31元/公斤,同比下跌16.1%,連續第6周低于12元/公斤,瘦肉型豬已跌至11.7元/公斤。
生豬價格仍然呈現弱勢下滑的態勢。主要的原因還是供大于求,據某大型豬場反映,50頭以上的豬場都在堅持,可以看出目前還沒有大量淘汰母豬的跡象。相對于生豬價格而言,不少養殖戶反饋豬肉價格還算堅挺,毛-白差現在基本達到9.2元/公斤,中間區間有拉大的空間,說明在生豬價格、豬肉消費雙重低迷的眼下,屠宰流通等下游產業單位利益空間有所擴大。望養殖場戶能及時調整母豬群結構,淘汰低產母豬,早日走出虧損。
第9周(2月24日-3月2日),仔豬價格為16.85元/公斤,環比下降1.52%,同比下降6.75%。
二、雞蛋價格跌幅放緩 近期價格有望恢復理性區間
第9周(2月24日-3月2日),據對山東全省25個集貿市場價格定點監測,本周山東省雞蛋平均價格為8.02元/公斤,同比下降7.92%,環比下降2.43%。
據了解,由于目前局部受疫情等因素影響,蛋雞存欄減少,同時前期持續低迷的補欄造成當前存欄減少現象開始顯現,局部地區蛋價止跌回漲;但整體看來,雞蛋供應缺口不大,同時近期無利好因素大幅刺激蛋價,因而預計蛋價上漲幅度有限,只是恢復到理性區間。淘汰雞方面,隨著越來越多的人關注到H7N9對家禽業的影響,正面宣傳不斷增加;同時近期南方地區新增病例減少,消費者抵觸心理減緩,雞價震蕩上揚;但短期內終端消費難以恢復,因而預計淘汰雞價格將緩慢震蕩上漲。
三、年內肉雞市場前景暗淡 近期價格仍將震蕩下調
第9周(2月24日-3月2日),據對山東全省25個集貿市場價格定點監測,本周山東省活雞平均價格為9.10元/公斤,同比下降10.52%,環比下降0.89%。
受H7N9時間沖擊,多數專家認為年內市場前景暗淡。目前屠宰場產品走貨仍然低迷,加之開工受限,雞價持續下調;另因豬肉價格持續下跌,肉類產品低迷,暫無利好因素刺激,預計近期雞價持續弱勢震蕩。肉雛雞方面,近期苗價持續上漲,雞苗成本增加,養戶補欄較謹慎,而隨雞苗產量漸增,苗價上漲受限,上漲幅度縮小。當前處于補欄季節,近期苗價仍跟隨雞價走勢。