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          陜西延安榆錢飯飄香 春天里的獨特時令美食

          放大字體  縮小字體 發布日期:2022-04-13  來源:央視網  瀏覽次數:8269
          內容摘要:陜西延安市甘泉縣的榆錢飯也是春天里的一個獨特時令美食,我們一起去嘗一嘗。一到春天,嫩綠的榆錢就掛滿了枝頭,家住延安市甘泉

          陜西延安市甘泉縣的榆錢飯也是春天里的一個獨特時令美食,我們一起去嘗一嘗。

          一到春天,嫩綠的榆錢就掛滿了枝頭,家住延安市甘泉縣的白媛趁著踏青的時候,在山野間擼起了榆錢,準備回家做美味的榆錢飯。

          陜西延安甘泉縣居民 白媛:這個榆錢飯小時候我媽給我們做的吃過,現在還記憶猶新。這個季節正是榆錢上來的季節,借著踏青的機會,我也采摘了一些,回來嘗試做一做,味道還不錯,大家也可以嘗試做一做。

          榆錢又名榆實、榆莢仁,是榆樹的翅果。榆錢雖不起眼,卻含有豐富的營養物質,當今吃榆錢飯既是一種嘗鮮之舉,也是一種兒時的回憶。

          農村網  責任編輯:農村網
           

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